マルちゃん正麺醤油味の調味戦略

マルちゃん正麺醤油味の今回の調味戦略は、いまだ果たせぬ、メンマとニンニクとのコラポレーションである。

その日に備え、オレは、瓶入りのメンマを購入しておいた。ニンニクは我が家はほとんど常にストックがあるが、メンマはなかなか常備していない。

ショウガを刻み、ニンニクを刻み、マルちゃん正麺醤油味を煮る時に、一緒に火を通そうと思っている。

勿論、ニンニクもショウガも、摩り下ろして、生でマルちゃん正麺醤油味にいれたほうが、アジが際立つのはわかっている。だが、やはり、生ニンニクでラーメンを食べることができるタイミングは、日本では、社会的に限られてしまうのが現実ではないだろうか。韓国であれば、そんなことは考えなくもいいんだろうが。

マルちゃん正麺醤油味を食べるには、国の文化や歴史、あるいは近所づきあいなども考慮しなければならない。